La máquina de retorta también es una máquina de envasado en retorta o una máquina de retorta para alimentos. Utilizado principalmente en la industria alimentaria, la medicina y otros campos. Tiene las características de gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición de materiales líquidos y fácil control de la temperatura de calentamiento.

El mercado de máquinas de retorta ha experimentado un crecimiento constante debido a la creciente demanda de alimentos envasados ​​y en conserva a nivel mundial.