Autoclave de retorta de aire y vapor

La retorta de aire y vapor también se puede llamar máquina autoclave de retorta de aire y vapor, fabricantes de autoclaves de aire y vapor, autoclave de alimentos a vapor.

En comparación con los esterilizadores de vapor, el autoclave de aire y vapor no requiere escape durante el proceso de esterilización. Utiliza un sistema de ventilador para superar las reglas de temperatura y presión bajo vapor saturado y lograr un control flexible de la presión durante el proceso de esterilización. Por lo tanto, puede ahorrar más del 23 % de energía en comparación con la retorta de vapor.

Las retortas de vapor-aire son adecuadas para esterilizar casi todo tipo de latas de metal.

Como carne enlatada, pescado enlatado, comida enlatada para mascotas, verduras enlatadas y otros alimentos enlatados.

Ventajas clave del autoclave de retorta de aire y vapor de ZLPH

1. Esterilización controlada con precisión para una calidad constante
Nuestro autoclave de retorta Integra sensores en tiempo real y algoritmos adaptativos para mantener perfiles de presión y temperatura precisos durante todo el ciclo. Esta precisión garantiza un control fiable. Esterilización comercial (Cumplimiento del valor F₀) al mismo tiempo que se evita el sobrecalentamiento, un problema común con las retortas convencionales que pueden degradar nutrientes y sabores sensibles.

2. Compatibilidad y protección de embalaje inigualables
La mezcla dinámica de aire y vapor proporciona capacidad de contrapresión, protegiendo la integridad del contenedor durante las fases de calentamiento y enfriamiento. Esto hace que el sistema sea excepcionalmente adecuado para:

Envases flexibles y semirrígidos (bolsas retortables, bandejas)

Envases de vidrio con sellos sensibles a la presión

Latas ligeras de aluminio y hojalata

3. Eficiencia energética y ahorro operativo
El autoclave de retorta de aire y vapor de ZLPH reduce el consumo de energía hasta en un 40 % en comparación con los sistemas tradicionales de inmersión en agua. Sus características incluyen:

Sistemas de recuperación de calor que reutilizan el condensado y el vapor de escape

Reducción del consumo de agua mediante circulación de circuito cerrado

Tiempos de encendido y enfriamiento más rápidos, acortando la duración total del ciclo.

4. Automatización escalable para líneas de producción modernas
Equipado con una interfaz PLC fácil de usar, este máquina de retorta soporta:

Recetas preprogramadas para diversas categorías de productos

Monitoreo remoto y registro de datos para una trazabilidad completa (cumpliendo con los requisitos de la FDA, la UE e ISO 22000)

Integración perfecta con los sistemas de llenado y envasado existentes

5. Diseño higiénico y bajo mantenimiento
Construido en acero inoxidable de alto grado (SAF 2507 opcional para entornos corrosivos), el autoclave presenta:

• Superficies lisas y sin grietas para una fácil limpieza.

• Capacidades automatizadas de CIP (limpieza in situ)

• Componentes duraderos que minimizan el tiempo de inactividad y los costos de mantenimiento