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El autoclave de hojalata es en realidad una retorta de aire y vapor.
En comparación con las retortas de vapor, las retortas de aire y vapor no requieren escape durante el proceso de esterilización. Utilizan un sistema de ventiladores para superar las reglas de temperatura y presión bajo vapor saturado y lograr un control flexible de la presión durante el proceso de esterilización. Por lo tanto, pueden ahorrar más del 23 % de energía en comparación con las retortas de vapor.

1. El autoclave de alimentos a vapor no requiere vapor para enfriarse y se puede inyectar aire comprimido en el hervidor.
2. La distribución del calor durante la fase de esterilización del autoclave esterilizador de aire a vapor se controla a ±0,5 ℃.
3. La retorta de aire y vapor tiene mayor libertad de control de presión y temperatura, y puede enfriarse mediante contrapresión.
Parámetro:
| Presupuesto | Tamaño de la bandeja (mm) | Tamaño de la cesta (mm) | Potencia kW | Volumen m3 | Superficie del piso (largo/ancho/alto mm |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Solicitud:
Las retortas de vapor-aire son adecuadas para esterilizar casi todo tipo de latas de metal.
Cuando se trata de envasar bebidas y alimentos listos para consumir, las latas de hojalata siguen siendo una opción confiable por su durabilidad, propiedades de barrera superiores y atractivo para el consumidor. Sin embargo, garantizar la seguridad y la calidad de los productos envasados en estos envases requiere una tecnología de esterilización avanzada y precisa. Aquí es donde... Autoclave de retorta para latas de hojalata De ZLPH Machinery llega una máquina de última generación máquina de retorta Diseñado para ofrecer resultados impecables Esterilización comercial preservando al mismo tiempo la integridad del producto.
Las latas de hojalata son valoradas por su capacidad para proteger el contenido de la luz, el oxígeno y los daños físicos, lo que las hace ideales para productos como café, sopas, salsas y platos preparados. Sin embargo, las mismas propiedades que las hacen eficaces, como su alta conductividad térmica, también presentan desafíos durante la esterilización. La distribución desigual del calor puede provocar un procesamiento insuficiente o un sobrecalentamiento, lo que compromete la seguridad y la calidad sensorial.
ZLPH Machinery aborda estos desafíos con un sistema especialmente diseñado autoclave de retorta Diseñado específicamente para latas de hojalata. A diferencia de las latas genéricas máquina de enlatado en retorta En sistemas de envasado al vacío, nuestra solución integra tecnologías avanzadas de mezcla de vapor y aire y pulverización de agua para lograr una distribución uniforme de la temperatura en cada lata del lote. Esto garantiza una consistencia Esterilización comercial, eliminando microorganismos dañinos como Clostridium botulinum manteniendo el sabor, la textura y el valor nutricional de sus productos.






