El sistema de esterilización horizontal continua para alimentos se basa en maquinaria de procesamiento de alimentos por lotes y utiliza un diseño altamente automatizado para lograr un funcionamiento eficiente y continuo. Esteriliza todo tipo de productos envasados a alta temperatura, es estable y permite un gran ahorro de mano de obra.
La línea de esterilización continua permite el funcionamiento automático y sin personal de toda la línea, desde la clasificación y el transporte automáticos de los productos después del envasado hasta la carga ordenada (o desordenada), la esterilización y la descarga, lo que resulta altamente eficiente, ahorra mano de obra y energía y reduce la intensidad del trabajo de los operarios.
Línea de esterilización continua horizontal para alimentos
1. Toda la línea de equipos funciona de forma automática y fluida, sin atascos de sacos, mandriles ni cintas transportadoras. 3. La velocidad del desapilador, descargador y sistema de transporte de bandejas es superior al 10% de la velocidad de llenado para garantizar el funcionamiento ordenado y correcto del sistema.
2. Sistema de secado de bolsas (soplado) para garantizar que la superficie y el fondo del producto terminado estén secos y libres de manchas de agua.5. Principios de diseño eléctrico: Toda la línea de control automático del programa debe ser precisa, eficaz y tolerante a fallos.
Logre una eficiencia inigualable, una esterilización perfecta y un retorno de la inversión máximo con nuestra solución de procesamiento automatizado.
Si su planta utiliza autoclaves tradicionales por lotes, conoce bien el ciclo de ineficiencia: cargar, calentar, mantener, enfriar, descargar y repetir.Este proceso intermitente crea un cuello de botella significativo, limitando su capacidad de producción, consumiendo mano de obra excesiva y aumentando sus costos de energía por unidad.En el competitivo mercado actual, este enfoque basado en lotes ya no es sostenible para los productores de alto volumen.
Existe un camino superior hacia adelante.Bienvenidos al futuro del procesamiento térmico: la línea de esterilización continua horizontal para alimentos.Esto no es simplemente una actualización de equipos;Se trata de una transformación fundamental de su proceso de esterilización, diseñada para proporcionar un flujo continuo de producto procesado de forma segura con una eficiencia y consistencia inigualables.
A diferencia de los sistemas por lotes, nuestro esterilizador continuo horizontal funciona sin interrupción.Los productos en bolsas, bandejas o latas se transportan automáticamente a través del sistema, pasando por zonas precisas de calentamiento, mantenimiento y enfriamiento.Esta arquitectura de flujo continuo ofrece innegables ventajas competitivas:
Aumento drástico de la capacidad y el rendimiento de la producción:
Elimine los tiempos de inactividad por ciclo de lotes: al eliminar las fases de carga/descarga inherentes a las retortas por lotes, nuestra línea de esterilización continua funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana.Este proceso integrado puede aumentar su producción entre un 50% y un 100% en comparación con una batería de unidades por lotes que ocupen el mismo espacio.
Flujo optimizado: La línea de esterilización continua horizontal para alimentos se integra perfectamente con sus operaciones de llenado y sellado previas y de envasado posteriores, creando una línea de procesamiento sincronizada de alta velocidad.
Calidad y consistencia del producto superiores e inquebrantables:
Control de proceso de precisión: Cada producto recibe un perfil térmico idéntico.El tiempo de tránsito controlado con precisión a través de cada zona garantiza que cada bolsa, bandeja y lata alcance el mismo valor de esterilización (F0), eliminando las variaciones de calidad comunes en el procesamiento por lotes.
Manipulación delicada del producto: Los sistemas de transporte avanzados dentro de nuestra cocedora-enfriadora continua garantizan un movimiento delicado, evitando daños a los envases y preservando la integridad de los productos delicados.
Reducción significativa de los costes operativos:
Automatización laboral: La naturaleza totalmente automatizada de un sistema de retorta continua reduce drásticamente las necesidades de mano de obra.Un solo operador puede supervisar toda la línea, liberando al personal para otras tareas de valor añadido.
Mayor eficiencia energética: Los sistemas continuos incorporan mecanismos avanzados de recuperación de calor.La energía liberada al enfriar los productos se suele reutilizar para precalentar los que entran, lo que reduce drásticamente el consumo de vapor y agua y disminuye los costes de servicios públicos por tonelada de producto terminado.
Construcción horizontal robusta: El diseño horizontal garantiza la estabilidad mecánica para cargas pesadas y simplifica la integración con sistemas de transporte a nivel del suelo.Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, soporta entornos exigentes.
Control PLC avanzado e interfaz HMI: Un sistema de control totalmente automatizado es el cerebro de la operación.Permite la gestión de recetas, la monitorización en tiempo real de todos los parámetros críticos (temperatura, presión, velocidad) y el registro completo de datos para una trazabilidad total y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Flexibilidad inigualable para formatos de envasado: Tanto si procesa bolsas flexibles (verticales, planas), bandejas (de plástico, aluminio), latas (redondas, rectangulares) o frascos de vidrio, nuestros sistemas de procesamiento continuo se pueden personalizar con la tecnología de transporte adecuada para manejar sus envases específicos de forma delicada y eficiente.
Cámara de procesamiento zonificada: El sistema está dividido de forma inteligente en zonas de calentamiento, esterilización y enfriamiento, cada una con un control independiente y preciso para garantizar un procesamiento térmico perfecto para una amplia gama de productos, desde alimentos líquidos y salsas hasta comidas listas para consumir.
Somos un fabricante líder de autoclaves industriales con una trayectoria comprobada en la entrega de soluciones llave en mano a la industria alimentaria global.Nuestra experiencia va más allá del hardware;Ofrecemos:
Soluciones diseñadas a medida: Diseñamos cada sistema de esterilización continua para que cumpla con los requisitos específicos de su producto, capacidad e instalaciones.
Soporte integral: Desde el concepto inicial y la validación del proceso hasta la instalación, la puesta en marcha y el soporte técnico continuo.
Compromiso con la calidad: Nuestros sistemas se construyen según estándares internacionales, lo que garantiza fiabilidad, seguridad y rendimiento a largo plazo.
