Del prototipo a la producción: acelere la I+D en esterilización con una sola máquina

2025-12-12

Desbloquee la innovación con precisión: el esterilizador de retorta de laboratorio multiproceso ZLPH

En el campo de la investigación y el desarrollo de la industria alimentaria, un equipo experimental totalmente funcional y fiable es clave para una innovación revolucionaria. El laboratorio ZLPH Esterilizador de retorta – un versátil Autoclave de retorta Diseñado específicamente para entornos de I+D, integra métodos de esterilización esenciales, como vapor, pulverización de agua, inmersión en agua y rotación. Ofrece un sólido soporte técnico a los fabricantes de alimentos en el desarrollo de nuevos productos y la validación. Esterilización comercial procesos.

1. Diseño multifuncional, una máquina para todas las necesidades
La ventaja destacada de la máquina de retorta experimental ZLPH es su integridad funcional.Realiza esterilización por aspersión (arriba, lateral y por ducha), inmersión total en agua, vapor puro y rotatoria, satisfaciendo los requisitos de proceso de varios productos y tipos de envases.Ya sea para probar frascos de vidrio, botellas de PE, latas de aluminio, bolsas flexibles o latas de hojalata, este esterilizador de laboratorio puede simular el entorno de producción correspondiente, acelerando el desarrollo del proceso y mejorando significativamente la eficiencia de I+D.

Cabe destacar que estas funciones no son simplemente acumulables, sino que pueden combinarse de manera flexible.Una sola unidad puede integrar varios modos de esterilización, haciendo realidad el concepto de “una máquina, múltiples procesos”, ahorrando espacio en el laboratorio e inversión.

2. Ventajas de la tecnología principal
Esterilización por vapor: directa y eficiente
El uso de vapor para calentamiento directo garantiza un aumento rápido de la temperatura y una alta eficiencia térmica.Después de la esterilización, el enfriamiento se puede realizar mediante inyección directa de agua fría o intercambio de calor indirecto, garantizando ambos la integridad del producto y optimizando la esterilidad y la calidad.

Sistema de pulverización: uniforme y preciso
La esterilización por aspersión atomiza una pequeña cantidad de agua de proceso a través de boquillas para cubrir uniformemente las superficies del producto.La circulación de niebla a alta velocidad permite una transferencia de calor eficiente, permitiendo que los productos alcancen la temperatura objetivo rápidamente.Combinado con un control preciso de temperatura y presión, preserva la apariencia y garantiza resultados consistentes.El intercambiador de calor en espiral patentado de ZLPH mejora aún más la eficiencia de enfriamiento.

Inmersión en agua: suave pero minuciosa
En el modo de inmersión en agua, los productos se sumergen completamente, aprovechando la alta conductividad térmica del agua para acelerar la penetración del calor. El agua de proceso se puede precalentar, lo que permite un tratamiento rápido a alta temperatura. Tras la esterilización, el agua caliente se recupera en el tanque superior para su reutilización, lo que genera un notable ahorro energético. La flotabilidad del agua también protege los envases propensos a deformarse a altas temperaturas, lo que la hace ideal para envases de gran formato o delicados.

Función de rotación: un avance para productos viscosos
Para alimentos de alta viscosidad o envases grandes, el laboratorio ZLPH Autoclave de retorta Ofrece una innovadora función de rotación de 360°. El volteo continuo evita la estratificación y la sedimentación, garantizando un calentamiento uniforme. El diseño de la jaula incluye un variador de frecuencia que permite ajustar la velocidad según la viscosidad del producto. Esta capacidad es crucial para la I+D de productos como las gachas de avena de ocho tesoros, los productos lácteos y las comidas preparadas, logrando así lo que llamamos Esterilización de nidos de pájaro precisión.

3. Control inteligente y monitoreo preciso

El laboratorio ZLPH Esterilizador de retorta Está equipado con un avanzado sistema de control inteligente con un PLC Siemens y una interfaz de pantalla táctil de 7 pulgadas para la monitorización en tiempo real de la temperatura, la velocidad y otros parámetros críticos. El sistema incluye un cálculo integrado del valor F₀, que no solo mide el valor F real, sino que también permite un control preciso del mismo, lo que permite a los científicos establecer fórmulas de esterilización precisas y validadas científicamente para nuevos productos.

Totalmente automatizada y programable, la unidad mantiene una precisión de temperatura de ±0,5 °C y una estabilidad de presión de ±0,05 bar, lo que garantiza la uniformidad y repetibilidad del proceso. El registro de datos integrado permite el almacenamiento, el análisis y la exportación de registros de pruebas, lo que proporciona información fiable basada en datos para I+D.

4. Diseño que prioriza la seguridad y la garantía de calidad

La seguridad es parte integral del diseño: el laboratorio Máquina de retorta Incluye un sistema de enclavamiento cuádruple que impide la apertura de la puerta bajo presión. El recipiente y la tapa están fabricados en acero inoxidable 316L de alta calidad, lo que ofrece resistencia a altas presiones y temperaturas, así como una resistencia superior a la corrosión. El sistema de sellado utiliza dos cilindros de aire independientes para una fuerza de sujeción uniforme, lo que prolonga la vida útil del equipo.

El equipo interno de validación térmica de ZLPH, que incluye a un miembro de IFTPS (EE. UU.), colabora estrechamente con agencias de validación externas reconocidas por la FDA y está muy familiarizado con las regulaciones de la FDA/USDA. Cada unidad se somete a pruebas térmicas exhaustivas y a una verificación de distribución de calor antes del envío, lo que garantiza un índice de aprobación del 100 % y proporciona un soporte de certificación acreditado a empresas que buscan mercados de exportación.


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