Esterilización ZLPH: clave para mejorar la calidad de los snacks
En el ritmo de vida acelerado, los snacks envasados al vacío, como el tofu seco, los muslos de pollo y los huevos marinados, son populares por su practicidad, sabor y larga conservación. Sin embargo, garantizar la seguridad, el sabor y la calidad durante su vida útil sigue siendo un gran reto en la industria. ZLPH'La avanzada tecnología de esterilización innova la producción y mejora la calidad de la industria.
I. Esterilización robusta que garantiza la seguridad alimentaria
Estos snacks se contaminan fácilmente durante la producción. El tofu seco, rico en proteínas y humedad, favorece el crecimiento de E. coli. La esterilización incompleta de los productos marinados puede dejar bacterias dañinas como el Clostridium botulinum, poniendo en peligro a los consumidores.
ZLPH combina alta temperatura, alta presión y esterilización dinámica. Para el tofu seco, controla con precisión los parámetros para esterilizarlo sin afectar su estructura ni sabor. Para los muslos de pollo, un programa único distribuye el calor uniformemente para eliminar los microbios profundamente arraigados. Los huevos marinados tratados eliminan los microbios dentro y fuera de la cáscara, manteniendo su integridad y sabor. Los productos esterilizados por ZLPH superan ampliamente los estándares microbianos nacionales, garantizando así la seguridad alimentaria.
II. Proceso preciso que conserva el sabor
La esterilización tradicional a menudo no logra equilibrar la eliminación de gérmenes y la conservación del sabor. La esterilización excesiva endurece el tofu seco, endurece el pollo y reduce el sabor de los huevos marinados.
ZLPH utiliza un sistema inteligente para controlar con precisión la temperatura, la presión y el tiempo de esterilización. Ajustado según las características del tofu seco, se mantiene suave, masticable y sabroso. Los muslos de pollo se mantienen tiernos, jugosos y con un intenso sabor a marinado. Los huevos marinados tienen una clara elástica, una yema arenosa y un aroma intenso. Estudios de mercado demuestran que los muslos de pollo procesados por ZLPH tienen un sabor más del 85 % similar al de los recién hechos, superando así los métodos tradicionales.
III. Producción eficiente, satisfaciendo las necesidades del mercado
A medida que crece la demanda de estos snacks, las empresas necesitan mayor eficiencia y capacidad. Los esterilizadores tradicionales tienen ciclos largos y lotes pequeños, lo que les impide satisfacer el mercado.
ZLPH'El esterilizador automático continuo aumenta considerablemente la eficiencia. Por ejemplo, el tofu seco: los equipos tradicionales tienen baja capacidad de procesamiento por lotes y largos tiempos de procesamiento, mientras que el ZLPH...'Puede producir sin parar, lo que aumenta la producción por hora de 3 a 5 veces. También esteriliza rápidamente muslos de pollo y huevos marinados. El control automatizado reduce el trabajo manual y estabiliza la calidad, lo que ayuda a las empresas a responder con rapidez al mercado.
IV. Mayor vida útil, lo que aumenta el valor del producto
El envasado al vacío tiene como objetivo prolongar la vida útil, pero una esterilización deficiente puede causar el deterioro por microbios. ZLPH'La tecnología mata los microbios dañinos, solucionando este problema.
Los snacks tratados con ZLPH tienen una vida útil a temperatura ambiente de 2 a 3 veces más larga que los procesados tradicionalmente. Por ejemplo, el tofu seco tradicional tiene una vida útil de 3 a 6 meses, que se extiende a 9 a 12 meses con ZLPH. Esto reduce el desperdicio, reduce los costos y aumenta las ventas, aumentando el valor del producto y las ganancias de la empresa.
En el vacío competitivo mercado de bocadillos lleno, ZLPH'La tecnología de esterilización, con su excelente capacidad de esterilización, retención de sabor, alta eficiencia y larga vida útil, es clave para que las empresas mejoren la calidad y la competitividad. A medida que los consumidores demandan mejores alimentos, ZLPH seguirá innovando para impulsar el crecimiento de la industria y permitir que los consumidores disfruten de snacks de primera calidad.
