La retorta inteligente de pulverización de agua impulsa la modernización de la industria de los fideos de arroz con un avance en la esterilización eficiente y segura.
Recientemente, la retorta de pulverización de agua inteligente desarrollada independientemente por ZLPH MACHINYRY TECHNOLOGY CO., LTD. se ha aplicado con éxito en empresas productoras de fideos de arroz, aportando soluciones revolucionarias a las industrias tradicionales de procesamiento de alimentos. Este equipo, con una innovadora tecnología de control lineal de temperatura y presión y un sistema de gestión inteligente, aborda eficazmente problemas como el daño del envase, la pérdida nutricional y el alto consumo de energía durante la esterilización de fideos de arroz, marcando una nueva era en la tecnología de esterilización ecológica y de precisión.
La innovación tecnológica aborda los problemas de la industria
Un reconocido productor de fideos de arroz de la provincia de Hunan se enfrentaba a largos desafíos de esterilización. Debido a las limitaciones de los métodos tradicionales de esterilización por vapor, como las fluctuaciones significativas de temperatura y la ineficiencia del enfriamiento, la tasa de aprobación de cada lote era de tan solo el 85%, y el consumo de energía representaba el 30% de los costos de producción. El director de la empresa declaró:"Los fideos de arroz tienen un alto contenido de humedad, lo que los hace muy sensibles a la temperatura y el tiempo de esterilización. Cualquier desviación puede provocar que se rompan o se peguen, lo que afecta gravemente su textura y rehidratación." En este contexto, la empresa introdujo la retorta de pulverización de agua inteligente de ZLPH para la transformación tecnológica.
La innovación multidimensional garantiza la calidad de los fideos de arroz
Según la solución técnica, la retorta incorpora múltiples tecnologías líderes en la industria:
1.Sistema de control de temperatura de precisión:Equipado con módulos principales PLC Siemens y JAQUÍ Sensores de temperatura: la tecnología de monitoreo de temperatura y presión duales regula la temperatura del agua en tiempo real, manteniendo una diferencia de temperatura de ±0.4 °C. La boquilla cónica de ángulo amplio de 130°, especialmente diseñada, atomiza completamente el agua de proceso, logrando una cobertura de esterilización de 360° y garantizando una rápida elevación de la temperatura central por encima de los 121 °C para los fideos de arroz.
2.Equilibrio de presión dinámica:La estructura del cilindro, fabricada utilizando la máquina de soldadura automática de penetración profunda con llama roja de ZLPH, combinada con un dispositivo patentado de prevención de presión negativa, compensa automáticamente las diferencias de presión interna/externa durante el calentamiento, evitando la deformación o ruptura del embalaje causada por el desequilibrio de presión.
3. Diseño de eficiencia de ahorro de energíaEl aislamiento de poliuretano multicapa, junto con intercambiadores de calor de tubos espirales, mejora la eficiencia de recuperación térmica hasta un 92 %, reduciendo el consumo de energía en un 40 % en comparación con los equipos tradicionales. Pruebas prácticas demuestran que un solo ciclo de esterilización consume tan solo 0,8 CNY/tonelada, con una reducción del 35 % en el consumo de agua.
4.Sistema de control de calidad inteligente:La grabadora Pangu rastrea parámetros críticos como F0 El valor de temperatura y el valor CT se mantienen durante todo el proceso, mientras que la memoria de corte de energía conserva hasta 10 curvas de esterilización. Los dispositivos de advertencia de sobretemperatura detienen automáticamente las operaciones si las desviaciones superan los ±2 °C, lo que impide la comercialización de productos no conformes.
Promoción de la modernización estandarizada de la industria
Pruebas prácticas demuestran que la retorta aumenta las tasas de éxito de la esterilización de fideos de arroz al 99,6 %, reduce el tiempo de rehidratación en un 15 % y disminuye las tasas de fragmentación en un 70 %. Cabe destacar que su diseño, que cumple con los requisitos de verificación de distribución de calor de la FDA, proporciona un control de calidad fiable para las empresas orientadas a la exportación. Actualmente, más de 20 empresas alimentarias planean adoptar este equipo, con una proyección de una mejora potencial de más del 25 % en la eficiencia energética de toda la industria en los próximos tres años.
Si usted'Si está interesado en obtener más información sobre nuestra retorta ZLPH o explorar posibles oportunidades de cooperación, no dude en comunicarse con nosotros por correo electrónico a saleshayley@zlphretort.com o conéctese con nosotros en WhatsApp al +86 15315263754.
