La maquinaria ZLPH máquina de retorta por pulverización Está diseñado específicamente para productos de pepino de mar en frascos de vidrio de alto valor y que cuidan su apariencia. Su tecnología de esterilización, suave pero precisa, logra la esterilidad comercial, manteniendo la integridad y el atractivo visual del frasco. A continuación, se presenta una introducción detallada basada en las especificaciones del producto y la documentación técnica:
Antecedentes del producto y desafíos de la esterilización tradicional
El pepino de mar envasado en frasco de vidrio exige estándares excepcionales de textura, color e integridad del frasco. La esterilización tradicional con vapor o baño maría suele causar un estrés térmico desigual, lo que provoca la explosión del frasco, la deformación del cuello o el colapso de los hombros, lo que afecta su atractivo en el anaquel y aumenta las tasas de pérdida.
Tecnología central de esterilización por aspersión
Calentamiento indirecto + pulverización multidireccional:El agua de proceso mínima se calienta mediante intercambiadores de calor en espiral y se rocía uniformemente a través de boquillas laterales y superiores de 360°, creando una fina cortina de agua que envuelve cada frasco. El calor se transfiere uniformemente a través del vidrio hasta el centro del pepino de mar, evitando el sobrecalentamiento localizado.
Precisión de temperatura:A plena carga, la variación de temperatura en el interior de este máquina de alimentos de retorta es ≤ ±0,3 °C, cumpliendo con los estándares de distribución térmica recomendados por la FDA.
Curvas programables:Varias etapas de calentamiento suave entre 110 y 121 °C minimizan el daño tisular y preservan la textura natural y el rico sabor del pepino de mar.
Control de presión sincrónico
Para abordar la sensibilidad de los frascos de vidrio a las diferencias de presión, esto máquina de enlatado en retorta Inyecta aire comprimido durante el calentamiento para mantener una presión de protección de 0,02-0,05 MPa. Durante el enfriamiento, la presión interna disminuye gradualmente con una precisión de ±0,05 bar. El sistema de circuito cerrado de temperatura y presión garantiza que la presión externa siempre sostenga el interior del frasco, eliminando el riesgo de colapso o rotura y logrando un rendimiento ≥99,5 %.
Eficiencia de recursos:El volumen de agua pulverizada es solo 1/8 del de los sistemas de baño de agua convencionales; el consumo de vapor se reduce en aproximadamente un 30%.
Productividad mejorada:Un calentamiento/enfriamiento 30% más rápido ahorra entre 15 y 20 minutos por lote, lo que permite realizar casi 1000 lotes adicionales al año sin necesidad de actualizar la caldera.
Operación inteligente:El sistema PLC almacena 100 recetas para cambiar con un solo toque entre tipos de pepinos de mar y especificaciones de frascos de vidrio.
Seguridad certificada:Los diseños de enclavamientos de seguridad triples y válvulas de seguridad dobles ayudan a los fabricantes de alimentos a cumplir con los requisitos de auditoría BRC e IFS.
Elección del ZLPH máquina envasadora de retorta Garantiza que el pepino de mar en frasco de vidrio se mantenga visualmente impecable desde el llenado hasta la esterilización para el consumidor final: la integridad del frasco se conserva, el pepino de mar es firme y esponjoso. máquina de retorta de alimentos transforma la calidad visible en la ventaja competitiva más atractiva de su marca, ofreciendo seguridad y elegancia en cada frasco.
